MELOGRANO

Panacea di tutti i mali

Il melograno, originario dell’Asia occidentale, fu diffuso dai Fenici in tutto il bacino del Mediterraneo.

Il nome scientifico "Punica Granatum", e per i romani "Malum Punicum", evidenzia la provenienza dalla colonia romana di Cartagine sulle coste tunisine.
Resistente alla siccità, adornava i giardini dei nobili Egizi che lo ritenevano panacea di tutti i malanni: infatti è ritenuto l'anti-età per eccellenza, favorisce l’abbronzatura, preserva dal raffreddamento e cura perfino le disfunzioni erettili.
Il Melograno è presente in tutte le culture del Mondo antico, rappresenta ricchezza, fertilità e fraternità con i tanti chicchi uniti in un solo frutto.



	
		

									
				
			
												
				
			
												
				
			
												
				
			
												
				
			
								
				
Fiorisce in primavera ma solo da maggio genera frutti.
Melograno in fiore
Pistilli del Melograno
Simbolo di fertilità
Nettare di Melograno

Nell'antica Grecia era pianta sacra alle dee Venere e Giunone, il mito accostava il melograno ad Orione, bellissimo figlio della Terra.
In ogni Frutto sono presenti circa 600 semi color rubino, o arilli, raggruppati in sei partizioni separate da una sottile membrana chiara.
La religione ebraica lo elegge a proprio simbolo di onestà e correttezza contando 613 acini, quanto le prescrizioni contenute nella Torah.
Per la Bibbia è uno dei sette frutti speciali prodotti nella Terra Promessa. Nella cristianità il frutto per il colore rosso intenso dei semi e del succo è simbolo del sangue versato da Cristo ed i martiri.
Rappresentato nei paramenti sacri dei riti Cristiani, è raffigurato dagli artisti rinascimentali nei dipinti sacri per significare la riunione di numerosi popoli in una sola Fede.
William Shakespeare racconta che "Romeo cantò la celebre serenata a Giulietta all'ombra di un melograno a perpetua memoria dell'amore".

Appartiene alla famiglia delle Punicaceae, predilige le zone a clima mite, anche se cresce in aree aride del sud-Est Asiatico, da tempo immemorabile è coltivata nel Caucaso, in Armenia, Azerbaigian, Iran, Afghanistan, Turchia, Israele. È una miniera di Sali minerali: potassio, ferro, magnesio, calcio, fosforo e vitamine: C, K e gruppo B. Un melograno maturo fornisce circa il 40% del fabbisogno giornaliero di vitamine. Rilevante la quantità di flavonoidi con potere antiossidante e antiinfiammatore.

IL STRAORDINARIE PROPRIETà DEL MELOGRANO
"600 PICCOLI RUBINI CONTRO L'INVECCHIAMENTO"
- agisce sul cuore contrastando le malattie cardiovascolari;
  
  Controlla la pressione sanguigna con azione drenante E disintossica per la presenza di potassio;
  
  Il consumo regolare riduce il colesterolo nocivo, e aumentare il colesterolo HDL o buono;
  
  Contrasta i radicali liberi ed riduce l’ossidazione dei lipidi nel sangue;
  
  Antibatterico e antivirale;
  
  Migliora la composizione del sangue, grazie all’elevata presenza di ferro;
  
  L’acido ellagico con proprietà astringenti interviene suI distrubi intestinali;
  
  Rallenta i processi di invecchiamento cellulare, FAVORISCE L'ELASTICITà DELLA CUTE, riduceNDO le rughe E le macchie d’età;
  
  L'ASSUNZIONE REGOLARE AUMENTA DEL 30% IL TESTOSTERONE NEL SANGUE.
- CONTROINDICAZIONI:
  PUÒ INIBIRE L'EFFETTO DI FARMACI ANTICOAGULANTI, PER IL DIABETE, LA PRESSIONE ALTA, GLI ANTINFIAMMATORI

IL CRESCENTE CONSUMO LO RENDE FACILMENTE REPERIBILE

SUCCO DI MELAGRANA

ANTICA PREPARAZIONE

Una bevanda tonica in uso nelle popolazioni del mediterraneo orientale con tutte le proprietà del melograno, della rosa e del miele.

Occorre:
un melograno,
160 ml d'acqua fredda,
un cucchiaino di
acqua di rose,
mezzo limone,
un cucchiaino di miele.

Preparazione:
Nettare il melograno del picciulo ed aprire in due metà. In una ciotola battere con un cicchiaio di legno prima una poi l'altra battendo sulla scorza fino a liberare i grani.

Togliere le pellicine venute giù hanno un sapore amarognolo e spemere i chicchi di melograno con un passa patate o una centrifuga.

Aggiungere il succo spremuto di mezzo limone, l'acqua di rose ed un cucchiaino di miele.

Lasciar riposare in frigorifero e bere freddo.

melograno